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可爱的美食——鹌鹑蛋小蘑菇

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发表于 2020-5-10 16:18:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

鹌鹑蛋小蘑菇
By sunshinewinnie
小蘑菇的造型好象总是很受美食爱好者的喜爱,各种材质做出来的小蘑菇都可以萌翻众多观赏者。以前做过蛋白霜小蘑菇,今天做的小蘑菇超级简单,但出来的效果却非常好,超级可爱超级萌,我想大朋友小朋友都会很喜欢的。
原料:鹌鹑蛋、小番茄、西兰花、番茄酱、盐、芝麻油、鸡精。
做法步骤:

第1步、鹌鹑蛋煮好后剥壳备用。

第2步、西兰花洗干净,掰成小朵,沸水中加少量的盐和油,将西兰花倒入煮一会儿。

第3步、煮好的西兰花捞进凉水里过凉。

第4步、剁成碎末,加少量的盐、芝麻油和鸡精拌一下。

第5步、铺在盘子上。

第6步、小番茄切开。

第7步、将鹌鹑蛋上面挤一点番茄酱。

第8步、小番茄放在鹌鹑蛋上,小蘑菇就完成了。

第9步、最后将小蘑菇放在西兰花上,可以挤一点番茄酱在西兰花上后再放,可爱的美食就完成了。
小贴士:
原料:鹌鹑蛋 红黄小番茄 西兰花调味:番茄酱 盐 芝麻油 鸡精1、将小番茄直接切开放在鹌鹑蛋上,如果放不稳,可以将小番茄中间挖掉一些,加上番茄酱的粘性,就会很牢固了。2、鹌鹑蛋上的瓢虫是为了拍照放的,自己吃就不用放啦。
来自 美食天下 sunshinewinnie 的作品。
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