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哺乳期产妇需要大量营养,多喝汤水,增加营养易吸收,昆布与海带有同效,但营养比海带还丰富,多食昆布还能预防动脉硬化,降低胆固醇与血脂
【食材】
鱿鱼干(1条),昆布(100g),鱼丸(100g),笨鸡(250g),葱、姜、盐、水适量
【制作】
1、 鱿鱼干泡发去膜,切十字花刀,须和头切段
2、 笨鸡切小块洗净焯水,去血沫,加葱姜小火炖1小时
3、 昆布温水泡开,切段,加入鸡汤锅,加入鱿鱼炖30分钟
4、 最后加入鱼丸和少许盐,再炖10分钟,关火即可食用
【小贴士】
1、 鱿鱼干要用碱水泡,一定要多洗几遍,洗干净
2、 昆布表面会有粘液一定要洗掉
3、 盐可以最后出锅再放哦
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