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南翔馒头店的小笼包，大壶春的生煎包，小绍兴的白斩鸡，春风松月楼的素菜包，宁波汤团点的手工汤团……来上海旅游，不吃这些本土小吃，总是有所缺憾。
对于日日在展馆中忙碌的八方客来说，集中在一个地方就能把这些最具上海特色的本土美食 " 一网打尽 "，自然是件不可多得的美事。
去年就进入进博会的上海特色小吃馆，今年在品种和环境上进一步升级，成为了大家工作之余就餐的幸福选择。
进博会开幕首日，即使到了下午两三点，上海特色小吃馆里还是坐得满满当当，虽然大家三五成群地聚在一起吃饭，却很少抬头交流，都沉浸在美食带来的快乐中。
大壶春的生煎很受欢迎，不仅有很多 " 老外 " 在中国朋友的引导举荐之下点单品尝，甚至还有食客对生煎的大铁盘十分好奇，举起手机拍照留念。
小绍兴小金陵把看家的白斩鸡和盐水鸭带来小吃馆中，也配有大铁锅的炒饭和一起出售，两者调性融洽，堪称是工作餐的绝配。
南翔馒头店的小笼包点单率也很高，后厨先包先蒸的小笼包保证了这经典上海小吃的原汁原味。
来自东南亚的客商在南翔馒头店的摊位上也用起了中国的移动支付软件。
蔡先生大厨的大厨忙里偷闲，向好奇的食客们讲解起上海葱油拌面制作的小窍门。
一群来自墨西哥的客商对一家煎饼店的菜单很是好奇，纷纷拿起手机拍摄，据他们说，是联想起了和自己家乡相似度很高的美食 Burrito。
小吃馆的装修也可圈可点，很有摩登与复古融合的魔都气质。
小吃馆的另外半边相对人数就少了一些，主要因为这里是销售伴手礼的老字号销售区。不少人在这里坐着刷刷手机，幽静的环境也给大家提供了不错的休息空间。
栏目主编：张春海 本文作者：董天晔 文字编辑：张驰 |
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发表于 2020-4-20 00:05:02
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