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有人说:“想要了解一座城市,最好的办法就是先了解当地的美食。”一个地方的美食往往完整的包含着当地特有的文化。今天来看一看山东的特产美食,是什么样的。
1、香椿酱
香椿酱也是作为山东地区的一种特产美食,它在制作上是采用香椿树上头茬上的香椿叶嫩芽,然后经过特殊的腌制制作而成。
2、莱芜香肠
在众多农家自制香肠当中,小编感觉最需要手艺的就是山东的老南肠了。自古有“香不过老南肠”美誉的山东特色肉食,老南肠一直是小编喜欢的美味,不过很多小伙伴说老南肠虽然香,但是口感有一点柴,不过小编从来不这样认为,试问如果缺少了这种嚼劲,老南肠的味道怎么会显得如此饱满呢?
3、蜜薯
地瓜,也就是红薯相信大家都吃过,红薯营养价值非常高,是一种药食兼用的健康食品。但是有板栗味的红薯吗? |
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