清新区浸潭镇做强乡村旅游产业吃上“旅游饭”

容馍馍我扎

近两年，浸潭镇践行 " 绿水青山就是金山银山 " 理念，以发展乡村旅游为重要抓手，带动乡村经济、文化、生态文明等建设，从而推动实施乡村振兴战略。
2016 年初，倚畔在清远市清新区浸潭镇桃花湖的一座空置民房，经改造后摇身蝶变民宿 " 桃花壹号 "。开业之初，纵然房价高达近 2000 元一晚，珠三角旅游仍趋之若鹜。凭借着桃花湖 " 世外桃源 " 般美景，" 桃花壹号 " 曾一度成为清远市最早一批 " 明星民宿 "" 网红民宿 "。
" 桃花壹号 " 火了，浸潭镇的乡村旅游也随之火了。
近两年，浸潭镇践行 " 绿水青山就是金山银山 " 理念，以发展乡村旅游为重要抓手，带动乡村经济、文化、生态文明等建设，从而推动实施乡村振兴战略。目前，该镇建成以 " 桃花壹号 "、" 二十一度 " 山居、六甲洞下迳村为代表大小乡村休闲旅游场所超 30 个，乡村旅游大格局渐成气候。为此，今年 2 月，浸潭镇被评为广东省 2017 年度休闲农业与乡村旅游示范镇。
浸潭镇党委副书记毛师英表示，未来，该镇将做大做强乡村旅游产业，加快推进 " 一湖一洞 " 桃花湖艺术小镇和六甲金龙洞旅游小综合体建设，结合美丽乡村建设因地制宜开发一批集生态休闲、观光养生、地域民俗、文化体验等不同类型的美丽乡村旅游项目，以此打造乡村振兴 " 新引擎 "。
现状
" 一湖一洞 " 乡村旅游大格局现雏形
浸潭镇位于清新区西北部，距离清新城区近 60 公里，是一个以山水著称的粤北小镇。辖内拥有桃花湖和六甲金龙洞等乡村旅游资源，自然风光优美，在清远当地小有名气。在过去，桃花湖虽风光无限，却鲜有开发，金龙洞虽开发较早，旅游形态一直处于不温不火的境地。


浸潭镇已建成以六甲洞下迳村为代表的大小乡村休闲旅游场所超 30 个。
2015 年底，浸潭镇在清远市支持发展乡村旅游的大政策下，抢抓机遇布局发展民宿。次年年初建成开业 " 桃花壹号 "、" 二十一度 " 山居 2 家精品民宿，以独特的乡村自然风光引爆了该镇的乡村旅游。自此，该镇的乡村旅游发展驶入了 " 快车道 "。
记者了解到，近两年来，该镇在乡村振兴战略和清新区农村综合改革的引领下，围绕农民增收和农村更美，重点打造特色村、精品线，整片推进美丽乡村建设，引导各村以乡村旅游理念建设村庄，通过挖掘乡村资源特色，连点成线、以点带面，建设美丽乡村升级版。
在美丽乡村建设基础上，该镇谋划了 " 一湖一洞 " 乡村旅游大格局。" 一湖 " 指辖内桃源片区以桃花湖为中心，全力推进桃花湖艺术小镇建设；" 一洞 " 指六甲洞村，浸潭片区以乡村旅游小综合体六甲洞村为核心，以金龙洞景区辐射带动乡村旅游发展。
如今，" 一湖一洞 " 构建起的乡村旅游大格局取得喜人进展。譬如，" 隐世桃花源 " 项目基本完成，并在五一假期试营业；塘坑村的燕湖农场，以 " 民宿 + 观光采摘 "，吸引了大量游客前往；下迳村户外拓展基地、小华山栈道、木屋区等项目有序推进；虎尾村打造百亩向日葵花海，连片种植荷花、水稻、油菜，在四季形成不同的生态农业景观……
浸潭镇政府工作人员告诉记者，据不完全统计，目前，该镇已打造出了 " 桃花壹号 "、下迳村小华山风景区等在内的超 30 个乡村休闲旅游场所，部分地方农民已办起农家乐、农场等，已经吃上了 " 旅游饭 "，直接增加了收入。
困境
人才紧缺成制约乡村旅游发展的短板
浸潭镇打造 " 一湖一洞 " 乡村旅游大格局，近两年取得了不俗的成绩。记者梳理发现，该镇目前已打造出来成气候的各乡村旅游小综合体，无论是令人可期的 " 隐世桃花源 " 项目，还是最近爆火上央视的六甲洞下迳村小华山风景区，都离不开 " 人才 " 的主导引领作用。


凭借着桃花湖的自然风光，" 桃花壹号 " 成为了清远市最早一批 " 明星民宿 "。
拱水旧村作为 " 一湖 " 板块 " 隐世桃花源 " 项目的样板子项目就是一个例子。该村村长黎介胜是一位 80 后青年，曾在外地工作多年，后回乡在 " 二十一度 " 山居民宿供职过一段时间，对乡村旅游发展有较深的见解。作为党员，他发挥先锋模范带头作用，带领村民引进专业旅游团队，在该村共建旅游项目。如今，这个常住人口曾一度减至 2 人的 " 空心村 "，即将蝶变成为一个定位为艺术体验区的 " 度假村 "。
毛师英在浸潭镇主持农村基层工作多年。他告诉记者，近两年来，乡村旅游以其独特的产业优势，成为乡村党组织普遍关注和推动乡村振兴发展的重点产业，对于发展乡村旅游热情普遍很高，然而，在发展过程中，缺乏人才支撑是制约该镇乡村旅游发展的一块短板。
" 在乡村旅游发展如火如荼的当下，我镇乡村旅游经济的市场越做越大，很多村子跃跃欲试，甚至相继加入到发展乡村旅游的队伍当中，可事实上，很多村子面临着一个问题，即年轻人力量不足，尤其是有能力有经验的领头人才更是寥寥无几。" 毛师英如是说，目前该镇主要靠乡镇干部去发现人才、引导人才回乡发展，未形成人才踊跃返乡发展乡村旅游的大趋势。
毛师英说，乡村旅游是 " 大众创业、万众创新 " 的大舞台，希望打造出更多富有成效的乡村旅游小综合体，以此来吸引更多有见识、有能力的老干部、老党员以及乡贤返乡发展乡村旅游，以发展乡村旅游的契机，带动农村人才的成长，培养一大批懂农业、懂旅游、爱农村、爱农民的乡村旅游带头人。同时，他还希望，能够出台相关的激励政策，激励吸引更多人才返乡，为乡村旅游发展提供人才支撑。
记者了解到，针对人才短板问题，浸潭不断进行破题尝试，譬如通过引入专业乡村旅游团队公司与当地村民合作，变村民为股东，共同参与建设乡村旅游项目，以此影响和改变村民思维方式和价值理念，促使他们改变生活方式，树立发展意识、市场意识、合作意识，提升整体素质。
展望
打造 " 一村一品 " 做大做强旅游产品
浸潭镇乡村旅游产业未来如何做大做强？
毛师英说，该镇接下来将以被评为广东省 2017 年度休闲农业与乡村旅游示范镇为抓手，推进 " 一湖一洞 " 桃花湖艺术小镇和六甲金龙洞旅游小综合体建设，加快如西溪子民宿、关山月艺术中心、樱花种植基地和隐世桃花源项目建设和运营，推广六甲洞下迳村自主发展模式，结合美丽乡村建设因地制宜开发一批集生态休闲、观光旅游、地域民俗、文化体验等不同类型的美丽旅游乡村。
在此基础上，该镇还将实施乡村旅游 " 后备箱 " 工程，提升拉长产业链。" 城镇居民对乡村旅游的需求，不仅包括乡村生态、休闲观光、文化体验、特色美食，也包括农副土特产品、地理标志产品、农村手工艺品，还有对有机农产品的大量需求。" 毛师英表示，这些乡村特产在旅游消费中所占的比重越来越大，要顺应这种消费需求，支持各地包装推出一批农特产品，转化成旅游商品，因此接下来该镇将全力打造 " 一村一品 "。
记者了解到，浸潭镇农特产品丰富，譬如黄田小白菜、黄洞坑竹笋、大陂头清水鸭、桃源土猪、桃源黑山羊等在清远当地小有名气。值得注意的是，该镇加快农业产业结构调整，着力推进 " 三品 " 工程建设，已初步形成了小白菜、砂糖桔、鹰嘴桃、火龙果、葡萄、建辉黑山羊等优质种养业。数据统计，该镇水果累计种植面积达到 16600 亩，年养羊量达 2600 多头。
据介绍，该镇接下来将继续做大做强小白菜、砂糖橘、百香果、鹰嘴桃、黑山羊等优势农产品，每个村将根据地方特色，培养 1 个以上特色主导产业。同时，该镇还将做好农特产品的精深加工、包装、注册、宣传，提高农产品附加值，开发特色乡村品牌，并积极利用农产品电子商务、" 互联网 + 农业 " 等新兴业态，助推 " 一村一品 " 发展，实现特色产品优质优价。
典型个案
下迳村：
村民自筹资金建成风景区
村年集体收入翻百倍


浸潭镇下迳村发展乡村旅游，村年集体收入从 2 万元跃升到 200 万元。
下迳村是浸潭镇发展乡村旅游的一个成功典范。过去，下迳村因山多田少，村民难以发展经济，纷纷外迁。但从两年前开始，该村发展起了乡村旅游，不仅使这个远在深山的村庄远近闻名，更让该村村年集体收入从 2 万元跃升到 200 万元。
下迳村拥有天生优美的喀斯特地貌和丰富的硫铁矿，2 年前，该村村民理事会会长邹瑞文发现，村里地底下自涌泉资源丰富。当时，邹瑞文提出发展乡村旅游，建设汤泉旅游区的想法，在村民大会上获得一致赞同。为发展乡村旅游，下迳村成立了乡村旅游专业合作社，并整合了全村土地 1540 亩。
邹瑞文认为，山水资源属于大家，应该由全村共享。因此，他带头投入在外赚的 100 多万资金，并发动全村村民参与建设，有钱出钱，有物出物，没钱没物的可以投劳入股，利润按股分红。通过村民自筹的方式，最终，下迳村共筹到了 900 多万元。
在全村村民共同建设下，下迳村建成了如今的 " 小华山风景区 "，开放区域包括汤泉、游泳池、养生鱼疗区、会议中心、特色民宿、烧烤区、柴火农庄等。
据了解，小华山风景区建成人流如潮，给该村村集体收入带来了质的飞跃。在过去，该村仅依靠土地租金，村集体年收入仅 2 万元，如今村集体收入已达到了月入 20 万了。
■记者观察
以乡村旅游
助力乡村振兴
近两年，随着民宿 " 桃花壹号 "、下迳村小华山风景区等旅游项目投入运营，浸潭镇规划的 " 一湖一洞 " 乡村旅游大格局已现雏形。未来，浸潭镇将结合美丽乡村建设，因地制宜开发一批集生态休闲、观光养生、地域民俗、文化体验等不同类型的美丽乡村旅游项目，以此打造乡村振兴 " 新引擎 "。
结合地域特点，以乡村旅游助力乡村振兴，浸潭镇此举是明智的抉择。因为，乡村旅游作为一种综合旅游形式，具有带动相关产业发展、吸纳当地就业、帮助农民脱贫致富、保护农村生态环境等方面的作用，这些正是乡村振兴的内在要求。
当前，浸潭镇发展乡村旅游取得初步成效，涌现了下迳村把家乡建成风景区、实现年集体收入翻百倍等成功样本。尽管如此，浸潭镇的乡村旅游业态仍处于初步发展阶段。
如何以乡村旅游助力乡村振兴，推动乡村旅游向更高层次发展，实现乡村旅游发展环境、产业规模、发展质量、社会效益的显著提升，形成布局合理、业态丰富、功能完善的乡村旅游发展大格局？这是现阶段，浸潭镇亟待解决的问题。笔者认为，发展乡村旅游可以从以下三方面做文章：
其一，突出乡村地方特色。乡村旅游是以游居为主的新型旅游业态，集观光、度假、体验、休闲等于一体，发展过程中要突出自然景观，引导游客深入到乡村的田园风光；突出农庄或庄园，将旅游与农事、旅游与休闲有机结合起来；突出地域风情，尤其是在建筑、饮食等方面尽量突出地域特点。
其二，发展文化创意旅游产业。通过开展乡村旅游创客活动，把文化艺术元素植入乡村旅游，提升乡村旅游品质，围绕乡村旅游各要素特别是特色住宿、餐饮、购物、娱乐等短板，保护生态、创新业态，开发富有创意和魅力的文创产品，不断增加共享农庄、特色小镇等乡村旅游新产品供给。
其三，牢固树立生态发展理念。生态文明是农村建设美丽乡村的着力点和归属点，也是农村有序开展乡村旅游的目标追求。要牢固树立 " 绿水青山就是金山银山 " 的理念，坚持绿色发展的基本原则，把乡村旅游作为促进农村生态文明的有效手段。
如此，浸潭镇的乡村旅游势必会促使农村变得更加美丽、农业变得更加兴旺、农民变得更加富庶。到那时，乡村实现振兴也就不远了。
【文 / 图】南方日报记者 贺欢
【通讯员】曹柏东 黄志坚 伍志勇