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在历史的砖木里建民宿|新空间·新体验

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发表于 2020-9-11 10:11:16 | 显示全部楼层 |阅读模式


小众、特色鲜明、与周边环境联系密切,民宿这一旅游模式兴起以来,成为越来越多游客的新宠。作为出游新空间,近年来上海郊区的民宿也在向精品化、规范化的方向发展,涌现出许多匠心之作。
" 新纪廿年,岁在庚子,尝暑翳之渐销,恰秋英之初吐,于沪西青浦之角里,临淀浦清流之碧波,重修杨氏故宅,以为井亭民宿。" 这段古雅文字,介绍的就是一栋可居住的历史建筑——井亭民宿。
【可居住的历史建筑】
井亭民宿坐落于青浦区朱家角古镇,房屋始建于晚清,距今已有一百多年历史,原为杨氏家族所有。坐东朝西、三进三出,占地 600 余平方米,建筑面积超过 800 平方米,杨氏故宅规模之大,在朱家角镇现存的老民居建筑中屈指可数,是上海市 " 优秀历史建筑 ",2004 年被公布为青浦区不可移动文物。
坐在井亭民宿大堂里,耳听流水声潺潺,只觉清凉宁静,蚊虫不扰。门前屏风后凿出一条水脉,从石板下流过,一直蜿蜒至中庭,这是井亭民宿创始人江虹蔚自己设计的。江虹蔚伸手向庭院指去:" 你看,屏风上镂空的梅花像一张鱼嘴,后面的水系就是鱼的骨架。" 水脉保持高度水位,必要时可以作为消防补充。按照复旦大学一位专家的建议,水中饲养了数百条青浦本地的食蚊鱼。


井亭民宿大堂的水脉 侍佳妮摄
江虹蔚来自云南,她于 2013 年重开朱家角的江南第一茶楼,恢复了茶楼内的早茶和评弹,广受当地老人与游客喜爱,从此与朱家角结下不解之缘。2018 年 6 月起,在朱家角镇政府的主导和大力支持下,江虹蔚接手杨家故宅,希望打造一家规范化民宿,并与早茶文化联动,将鲜活的早茶文化传承下去。
彼时的杨家故宅破败不堪,气味难闻,大门打开一望到底,完全没有曲径通幽之感。江虹蔚回忆,房子主体是砖木结构,墙体中空,墙两边抹油毛毡,通风采光差,也不能防潮防湿,当时已有摇摇欲坠之感," 砖头一抽就能抽掉,把我震惊了。" 这样的旧宅,仅仅是清理内部和完善改造方案,就花了整整半年。
【化过妆的古宅】
起初着手改造时,江虹蔚想在村里选一棵树移栽到杨氏故宅,村民央求她将村头的一棵红梅树拖走,因为它 " 长得太丑了 "。江虹蔚依言,将树移到杨宅门口迎客,一看果然太丑,树形歪歪扭扭,怎么摆放都不好看。经过精心修剪,如今这棵红梅树的枝条仿佛迎风盘旋向上,遒劲而灵动。有了这个开头,江虹蔚干脆在红梅树背后架设一扇镂空梅花屏风,室内装饰也多用梅花元素,彰显旧宅的品格。


井亭民宿门口的红梅树 受访对象供图
修旧如旧,尊重历史,现代设施能隐藏则隐藏,这是镇政府给江虹蔚的三个要求。为了实现这些要求,公安、消防等部门多次与江虹蔚商议方案,让改造后的民宿既满足国家相关规定,又尽可能保留建筑原貌:管线尽量铺设在墙体内,必须外露的部分巧妙躲进光线幽暗处,漆上与背景一致的 " 保护色 ";无法 " 隐身 " 的消火栓,则做成木柜门状,与整体建筑风格相融;连空调出风口和回风口,都仿造成冰裂纹木窗的样子。
虽然修旧如旧,可杨氏故宅已经完成了实际上的脱胎换骨。原先的空心墙体被打开,内置钢筋结构,保证承重安全,然后重新抹好墙面;部分旧墙换成镶嵌双层玻璃的木窗,一共置换了 300 多片;所有的老柱子本已发黑,经过反复打磨,恢复了木头本色,再细细刷上木油,一名工人一天只能磨完一根柱子," 这样木头就可以呼吸了。"
" 宅子还是那个宅子,只是化过妆了。" 江虹蔚笑道。化妆是由内而外的,目之所见,耳之所闻,鼻之所嗅,都要清新自然。为了祛除老宅内的陈旧腐朽之气,江虹蔚还用添加中药的艾叶反复熏蒸室内,又在端午节前购进大量新鲜松针,层层叠叠铺在地上一个月,以天然芳香除味。


井亭民宿内景 受访对象供图
【要么破产,要么重生】
经过两年多的艰辛改造,井亭民宿终于在近期正式对外营业。付出的辛苦劳累还在其次,超支是最大的问题。在改造期间,由于资金压力大,江虹蔚的合作伙伴陆续撤资。为了负担继续改造杨家故宅的高额费用,她抵押了自己的公司和别墅。
表面看起来,江虹蔚并不是雷厉风行的性格,说话轻声细语,但透露着一股坚定倔强。身边的人说她很 " 轴 ",她也是带着这种不撞南墙不回头的信念将井亭民宿项目推进下去," 要么就破产,要么就重生。"
井亭民宿从整体布局,到一个微小的细节,比如一盏小小的落地灯,都是江虹蔚精心设计的。室内装饰的书法、绘画、工艺品,也是江虹蔚一件一件挑选,其中还有不少她自己的藏品。但是她说,没有什么得意之作:" 都是遗憾,做好了之后才有新想法,懊悔为什么不那样做呢?"


井亭民宿房间内景 侍佳妮摄
对于倾注了心血的井亭,江虹蔚认为它是一个 " 家宅 "。房间不能住满,住满就不舒适了,因此要保证只有 60% 的入住率。客人进入朱家角景区后,可以像当地人一样以船代步,由摇橹船接送到井亭,早上乘船去江南第一茶楼吃早餐。江虹蔚说,来这里入住,是到主人家做客,体验家的温暖,零距离感受历史文化和当地风土人情,与借宿在商业宾馆截然不同," 我认为这就是民宿存在的意义。"
栏目主编:李宝花 本文作者:侍佳妮 文字编辑:侍佳妮 题图来源:井亭民宿 受访对象供图

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