只知道生吃榴莲？那怎么行！热麦初茶烘焙教你巧做榴莲更美味

符玲子

榴莲，是世界上最好吃的水果，不接受任何反驳！但是买榴莲又像买彩票一样，好不好全凭运气。当你费尽巴拉终于选到了一个好榴莲，你只会抱着啃？那怎么行！今天热麦初茶烘焙就教你巧做榴莲更美味！


1.榴莲披萨
需要材料：8寸披萨盘、8寸披萨饼皮、榴莲肉泥、奶油奶酪、马苏里拉奶酪
制作方法：把披萨饼皮放进披萨盘，然后用叉子在上面戳出一个个小洞。把奶油奶酪放在饼皮上均匀涂抹一层，再厚厚铺上一层榴莲肉，最后撒上马苏里拉芝士（芝士+榴莲肉的厚度=幸福感）
准备好后放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可~香喷喷的榴莲披萨，厚厚的榴莲夹心，一口咬下去，香软浓郁，超级赞！


2. 榴莲炖鸡
需要材料：榴莲肉、鸡翅根、红枣、清水
制作方法：鸡翅根洗净后用热水焯一下，然后将榴莲肉、鸡翅根和去核后的红枣放入锅中，大火烧开，整锅倒入电炖锅中，炖2小时后即可盛出享用。汤汁十分香甜，不需要放任何的调味料，如果实在怕淡，可适量加入少许食盐调味。用榴莲肉来煲汤特别棒，不仅增加了汤香甜的味道，而且还增加了汤的鲜度，最重要的是有着润肤养颜的功效，是秋冬滋养的绝对补品！


3.榴莲酥
需要材料：蛋挞皮、榴莲肉泥、蛋黄1个、黑芝麻
制作方法：将榴莲肉泥放进蛋挞皮8分满然后对折好，保留锡纸并保持挞皮完好不裂。准备好后放入烤箱200度中层烤10分钟，烤好后取出剥掉锡纸皮，然后均匀的在挞皮两边涂好蛋黄液并撒上黑芝麻，然后放入烤箱200度中层再烤10分钟就OK啦！榴莲酥做出来层次分明，味道香浓非常好吃~


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