请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

028成都网蓉城论坛

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 683|回复: 0

有名家常菜,美味的红烧肉,加入黄酒之后,味道真是鲜香至极

[复制链接]

1176

主题

1318

帖子

1451

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1451
发表于 2020-1-19 19:21:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
导语:哈喽,大家好,又到了小编给大家分享美食的时候了,今天小编要给大家分享一道红烧肉。小编在朋友家的时候,看到朋友做五花肉的时候选择放入黄酒,在我们生活中,大家做五花肉的时候都不会选择放入黄酒,但是小编在朋友家中,吃的五花肉特别的好吃,所以自己在家也试了一下,放入黄酒之后的五花肉特别的美味,并且特别的爽口,一点都没有油腻的感觉,真是吃了还想吃。


黄酒的味道是特别香的,黄酒一般情况下也会在很多菜中出现,把黄酒放入五花肉中又是一种特别的味道,如果你也喜欢吃五花肉的话,可以选择试一试这种制作方式,五花肉在我们日常生活中特别的有名,是一道有名的家常菜,但是很多人做出来的味道都不是那么好吃,所以很多人都选择放弃制作这道美食,接下来就跟着小编一起来学一学这道好吃又美味的红烧肉吧。
准备食材:
五花肉500克,黄酒500克,生姜50克,冰糖50克,老抽50克,生抽50克,玉米油50克,食用盐10克。


制作步骤:
1,首先我们把五花肉准备好,把五花肉用清水清洗干净,然后把五花肉切成大块,块度的大小在2~3厘米左右,每一块都要切得均匀,然后把切好的五花肉放入盘中备用,接下来再把生姜用刀拍碎,然后把生姜切成生姜片放入盘中备用。


2,接下来把锅中倒入适量的玉米油,等到油温烧至7成热的时候,我们把五花肉放入锅中,我们把五花肉平摊在锅底,然后煸炒一下五花肉,等到五花肉煸炒变色之后,并且出油之后,接下来再把生姜片倒入锅中,加入适量的黄酒,加入适量的酱油,然后继续翻炒均匀,这个时候把锅盖盖上,煮半个小时左右。


3,等到五花肉煮熟之后,我们再往五花肉中加入适量的冰糖,然后把盖子盖上继续煮,煮几分钟之后五花肉就会上色,等到五花肉上色之后,我们再继续翻炒均匀,让五花肉充分的吸收所有的调料,等到五花肉充分入味之后,再开大火收汁,等到汤汁变得特别浓稠之后,便可以根据自己的喜好加入适量的调味料,接下来便可以出锅装盘开吃了。
结语:这样一道美味的红烧肉就做好了,加入黄酒之后的五花肉不仅不油腻,而且特别的好吃,如果你也喜欢吃五花肉的话,可以选择学一学这种制作方式,一定让你爱不释口的。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则





亲,赶快加入我们吧!
X

028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|028|手机版|小黑屋|028成都网蓉城论坛 ( 苏ICP备18022364号-4

GMT+8, 2024-3-29 23:47 , Processed in 0.519503 second(s), 26 queries .

Powered by 028 X3.2

© 2001-2018 028

快速回复 返回顶部 返回列表