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标题: 剩面条不要扔，里面放5个鸡蛋，2根火腿肠，1把葱花成美味披萨 [打印本页]

作者: 非度婚礼9 时间: 2020-1-19 19:21
标题: 剩面条不要扔，里面放5个鸡蛋，2根火腿肠，1把葱花成美味披萨
剩面条不要扔，里面放5个鸡蛋，2根火腿肠，1把葱花成美味披萨
说起蒙古馅饼那是很出名，曾经在元朝时期就被来中国玩耍的意大利著名旅行家马可·波罗所喜爱，把写在游记里。回国以后老是念念不忘，馋的寝食难安。研究几天无果。实在忍不住特别想吃蒙古馅饼，就找来一位美食制作者在家仿制。可是具体怎么做他也没写清楚。只写了圆的、发面、带陷的饼。这厨师也没见过。那时也没有摄像机。所以凭空臆造出了陷在外的饼。做出来一看也不对，(这波罗也太小看我中华五千年美食文化，岂是旅行家所领悟参透。)但是一吃还不错，起名曰披萨。所以就在意大利流传开了，随着轮船飞机的发展在世界光为流传。也让世界美食走进中国，同时中国美食也在影响着世界人民。今天我就根据这里人喜欢的方便原因，结合披萨和馅饼的制作原理给大家推出一款【中式披萨】
所用食材：
煮好面条200克，火腿两根，葱花适量，鸡蛋五枚，盐少许，鸡精5克，淀粉两茶勺，五香粉4克。
——【制作流程】——
第一步：
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在这非洲大陆黑人对方便面的喜爱超出我们华人的认知。他们吃方便面的态度比我们初次吃肯德基过之而不及。今天我就用吃剩下的面条做一次中式披萨。面条也可以用方便面代替。面条煮熟拔凉用料油拌好备用。
第二步：
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面条放盘里加入火腿两根切成小丁，葱花适量，鸡蛋五枚，盐少许，鸡精5克，淀粉两茶勺，五香粉4克。用筷子搅拌均匀。看看这丰富的料，一起合并同类项了就美味至极。
第三步：
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把电饼铛打到上下180度烧热。放少许油，放入搅拌好的面条。这时用筷子均匀的把面条放入电饼铛里。放成大小适宜的饼即可。盖好盖5分钟后翻面再进行煎制。要是电饼铛上面100度，下面150度不用翻面更像披萨。不过，煎制的时间就得长一些。当然，你也可以在上面放些自己喜欢切好的水果、奶酪、所有便于烤熟的美味食材。
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要是家里没有电饼铛也可以在平底煎锅里小火盖盖煎制。也可以烤箱烤制。烤制好也可以放自己喜欢吃的果酱和番茄沙司等调味品，一起吃那更是美味诱人。
第四步：
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这就是用面条做好的，夹杂着火腿葱花等，形似饼又非饼，像披萨又不是披萨的综合饼。要是你家里有吃剩下的面条也可以像我一样打入几个鸡蛋搅拌均匀煎烤成饼。吃一口香，回味一下美。
【厨师秘籍】
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面条里要少放淀粉，甚至不放都可以。只要有鸡蛋就可以把面条粘连成饼。
此饼也可以炸，烤箱烤都可以。风味独特老少皆宜。
早餐十分钟就搞定。简单营养。美味一整天。
我是你的老朋友华哥。喜欢我的美食制作工艺。就关注，点赞，转发，收藏吧。我会定期给大家推出一款美食秘籍。谢谢支持。

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